Galettes de quinoa, courgette et parmesan
Des galettes végétariennes, à base de quinoa, la graine santé. Avec une courgette râpée et du parmesan. Entre galette de légumes et croquette au fromage, pour un repas du soir accompagné de salade.
Étiqueté : courgette
Beignets de fleur de courgette
Un plat plus facile à préparer que l’on croit, alors qu’il paraît somptueux. Le fromage fond dans sa carapace faite d’une fleur délicate et d’une pâte à beignet croustillante. Hmmm
Tilapia, riz et courgettes au curry
Un plat simple et familial, rapide, avec une petite touche originale.
Les courgettes coupées en bâtonnets, cuites au wok, donnent une touche orientale.
