Galettes à l’épeautre
Gaufres galettes à la farine d’épeautre
Ingrédients
- Farine froment, 200 g
- Farine épeautre, 250 g
- Sucre cassonade, 300 g
- Sucre vanille, 1 sachet
- Œufs, 3
- Beurre, 150 g
- Huile tournesol, 50 cl
- Bière, 10 cl
Preparation
- Mélanger tous les ingrédients, avec un peu de bière en guise de levure.
- Laisser reposer au frigo pendant 30 minutes.
- Cuire de petits pâtons dans le gaufrier bien chaud.
