Cookies à la fleur d’oranger

Chouette! Pauline a cuit des cookies. Parfumés à la fleur d’oranger, avec un peu de cardamone. Une réussite!

Ingrédients

• beurre, 250 gr
• sucre, 300 gr
• oeufs, 2
• farine, 400 gr
• bicarbonate de soude, 1 cac
• épices, cannelle, cardamone, 1 cac
• arôme de fleur d’oranger

Préparation

1. Mélanger sucre, beurre et oeufs en un mélange mousseux.
2. Ajouter la  farine et le bicarbonate de soude.
3. Mélanger avec les épices et la fleur d’oranger.

Cuisson

• Cuire pendant 15 min au four préchauffé à 180°.
• Laisser refroidir sur une grille.

Recette pour une quarantaine de biscuits.