Petit pain hamburger
Des petits pains idéaux pour réaliser des hamburgers maison.
Ingrédients
– farine type 55 : 600 gr
– lait 40cl
– levure 15 gr
– beurre 25 gr
– sel 1 càc
– oeuf 1
– graines de sésame 2 càs
Préparation
– réunir lait et beurre dans le bol de la machine à pain
– recouvrir le mélange de la moitié de la farine
– ajouter le sel
– recouvrir de la seconde moitié de la farine
– émietter par-dessus la levure
– lancer le programme pâte
– laisser monter la pâte pendant 2 heures
